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2012年5月30日 (水)

田植えの季節

Dsc_0131


11日前の5月19日に、自家栽培米の田植えがありました。
去年は震災の影響で「美山錦」を植えましたが、今年は例年通り「五百万石」のお米を作ります( ^ω^ )♪

私の住んでいる地域では、5月のGW中に田植えするのが主流なのですが、酒米はだいたい5月中旬~下旬に田植えを行います。

理由は、五百万石の品種は「早生」と呼ばれ、すぐに穂が出てしまうためです。普通のお米と同じ時期に田植えすると、早生である酒米はスズメの集中攻撃に遭い、めちゃくちゃに食べられてしまうのです…゚゚(´O`)°゚
(2010年の田植え記事はコチラ。)
(2011年の田植え記事はコチラ。)


今年も自家栽培米の栽培は、栃木県矢板市内の農家、柳田さんにお願いしています☆
矢板市の認定証をお持ちの、大きな農家さんです。
田植えをしている時に、「田植えはウチで最後ですか?」と聞きましたら「まだ半分かなぁ~」とおっしゃってました!

今は一番忙しい時期なんですね…。

そういえば我が家の親方(杜氏さん、造りの時期以外は農家です)も、腰に注射を打って田植えをしていました。。。
身体が資本の仕事ですから、みなさん気を付けてお仕事してくださいね!!


そして、つい先日、ウチのツバメちゃん達が巣立ちました(゚ー゚)
今年は卵は全て無事だったようで、数えたら6匹も育っていました。
P1020648

写真は5日ほど前、巣から1匹落ちてしまったので、捕まえて巣に戻してあげた時に激写。

もぉ~ぷっくりしてて可愛いのなんのってheart01

ツバメちゃん達の後始末が大変ですが、今年も良いお酒が造れるというご利益をいただきました。

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